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Boca del Río, Ver.- El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Martín Lois, aseguró que se mantenerse las condiciones económicas como hasta ahora, es un hecho que los restauranteros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río podrían subir los precios de sus cartas al finalizar 2019.

"No quisiéramos, pero va a llegar un momento en el que muchos restauranteros no van a poder mantener la situación, entonces mejor ahora nos aplicamos en generar estrategias que cambien las ideas, para no llegar a ese punto".

Señaló que los empresarios del sector están haciendo un esfuerzo por mantener las tarifas.

Por lo general, en diciembre suelen subir las cartas de los negocios de ese giro de acuerdo a la inflación que registre el país, por lo que habrá que esperar los datos oficiales.

Hasta el momento la industria restaurantera tampoco ha percibido crecimiento económico y lo que sí ha notado es el encarecimiento de los productos.
Aunado a esa situación, las tarifas eléctricas no han disminuido y aunque ya no hubo un aumento, se quedaron elevadas.

Por Andrés Salomón