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Importaciones de pollo crecieron 140 por ciento de 2003 a 1016
Ciudad de México.- La producción de pollo sólo ha crecido a un ritmo anual de 2.6 por ciento desde 2003 y resulta insuficiente para satisfacer la demanda local, ya que el consumo de esa carne se ha triplicado en México desde la década de los noventa a la fecha hasta llegar a 26.5 kilos per cápita al año y se prevé que la demanda aumentará 20 por ciento hacia 2025, prevé la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE).
Esa insuficiencia tuvo como consecuencia que las importaciones se hayan incrementado 140 por ciento entre 2003 y 2016 para cubrir un 20 por ciento o la quinta parte de la demanda interna, la mitad piernas y muslos provenientes de Estados Unidos. En 2016, último año analizado por la OCDE, México importó 780 mil toneladas.
El pollo es una de las principales fuente de proteína de los mexicanos. En los últimos años pasó de ser la tercera fuente de proteína cárnica a la segunda ya que el pollo duplicó su participación en la producción de carnes del país al subir de 14 a 33 por ciento, en detrimento de la carne bovina que bajó de 41 a 25 por ciento.
Incluso se proyecta que para 2030, el pollo será la primera fuente de proteína cárnica de los mexicanos al concentrar 38 por ciento del total debido a que es más barato que las carnes rojas, tiene una producción más eficiente y las aves requieren periodos más cortos de crecimiento que otras especies. También influye que prácticamente no existen restricciones religiosas para su consumo y la gente tiene una percepción favorable sobre sus propiedades nutricionales.
El 51 por ciento de la producción nacional de pollo está concentrado en 5 estados: Jalisco, Veracruz, Aguascalientes, Querétaro y Durango, precisó la OCDE en un estudio encargado por la Secretaría de Economía (SE) y publicado recientemente, pero que se concentra únicamente “en el sector moderno de la industria, sin analizar otras formas de sacrificio, por ejemplo, tradicional o de traspatio”.
Xalapa, Ver.- Un pintor perdió la vida luego de recibir una descarga eléctrica, cuando se encontraba en un domicilio ubicado en la calle Río Jordán, esquina Río Nilo de la colonia Carolino Anaya .
Los hechos se registraron este martes cuando el hombre se encontraba dando mantenimiento en el tercer piso de una vivienda, donde accidentalmente tocó los cables de alta tensión recibiendo una fuerte descarga.
Testigos solicitaron apoyo al número de emergencia 911, alertando sobre lo sucedido, arribando al lugar paramédicos del Grupo Panteras quiénes confinaron que ya no contaba con signos vitales.
Elementos de la Policía Estatal y de la Fuerza Civil, acordonaron la zona en espera de personal de la fiscalía y servicios periciales, quiénes realizaron las diligencias correspondientes para posteriormente realizar el levantamiento y traslado del cuerpo al Servicio Médico Forense (Semefo).
Por Gloria Bañuelos
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Estados Unidos.- Una joven mujer hondureña de 23 años quedó ‘atrapada’ en el muro fronterizo entre México y Estados Unidos, por fortuna equipo especializado la ayudó a descender de manera segura.
Se dio a conocer que la inmigrante pudo escalar 5.5 metros del muro fronterizo, llego a la cima, pero ya no pudo descender y debido a su embarazo no se quiso arriesgar a hacer alguna maniobra arriesgada, por lo que con ayuda de otras personas pidió apoyo a las autoridades,
Al cabo de unos minutos arribó al lugar la unidad de bomberos de El Paso, Texas, quien rescató a la mujer.
La mujer fue trasladada al Centro Médico Universitario, donde reportaron que tanto ella como su hijo se encontraban muy bien.
A pregnant woman got stuck while trying to jump the border fence between El Paso and Ciudad Juarez. CBP helped her down and was immediately expelled to Mexico under Title 42. pic.twitter.com/HWGlaZ4jO9
— Luis Chaparro (@LuisKuryaki) May 26, 2021
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NABA
Xalapa, Ver.- El gobernador del estado, Cuitláhuac García Jiménez, anunció que habrá Ley Seca el próximo 5 y 6 de junio debió a la jornada electoral.
Por tal motivo queda prohibirá la venta de bebidas alcohólicas, para llevar a cabo una elección pacífica.
“Queremos llevar a cabo una elección democrática, pero también pacífica, que sea muy digna de la sociedad veracruzana.”
Refirió que en será en próximos los próximos días cuando se publique dicha restricción en la Gaceta Oficial del Estado, luego de una reunión con autoridades del Instituto Nacional Electoral (INE) y del Organismo Público Local Electoral (OPLE).
Para finalizar recalcó que la llamada Ley Seca iniciará desde las 00:00 horas del sábado y concluirá la madrugada del lunes.
Por Gloria Bañuelos